Ingredientes:
3 zanahorias
Un puñado de nueces
1 diente de ajo
zumo de 1/2 limón
Raspadura de 1/2 limón
1 cucharada de comino
3o4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ aguacate
3 cucharadas de tahin
sal (no recomendada a menores de un año)
Vamos a triturar todos los ingredientes hasta que quede un paté fino, requiere paciència y aconsejo enpezar por triturar las nueces con el ajo hasta que queden una masa y seguidamente las zanahorias crudas peladas y troceadas pequeñitas.
Luego poner todos los ingredientes en la batidora y procesar bien, varias veces.
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