Introducció
de l'alimentació complementàrea, calendari i altres
Dubtes, dubtes
i més dubtes... Quan comencem a introduir aliments als nostres fills estem fets
un mar de dubtes. Ho faré bé? Faré el correcte? Com començo? Pures o trossos?
Per què començo? El meu pediatre em diu fruita, però el de l’Eva li diu verdura
i el de la Judith cereals... aiii… hgrasjrgejlwkghvñlaq.... Ja ho tinc! i si
miro el que fan en la resta del món? (perquè els altres sempre ho fa millor que
nosaltres, està clar.) Vaja!, tampoc es posen d’acord. Cadascun comença per on
li dóna la gana i no hi ha una explicació científica per començar per un o per
un altre...
O sigui, conclusió: COMENÇA PEL QUE ET DONI LA GANA!
De totes maneres tenir una guia sempre ajuda, sobretot, ajuda a sentir-se més
segur@. Des del meu punt de vista, ajuda molt tenir clar què és el que NO puc
donar (a mi m'ha ajudat) i com a guia, la del genial Julio Basulto, publicada
en el seu llibre "Se'm fa bola", et treu de molts dubtes. (Llibre
indispensable per estar ben informat i sentir-se segur@.)
A continuació poso els quadres del seu llibre perquè us pugui servir de guia.
(Julio dóna permís, en el seu llibre, per compartir-los) i diu literalment:
CALENDARIO DE INCORPORACIÓN DE ALIMENTOS
A la vista de tanto calendario sin sentido
que pulula por ahí, un día me tomé la molestia de elaborar uno. Y ya puestos,
hice dos diferentes pero complementarios. Gozas de todo mi apoyo y simpatía si
quieres difundirlos por doquier.
CALENDARIO
“ORIENTATIVO” DE INCORPORACIÓN DE ALIMENTOS
(NO OS LO TOMÉIS AL PIE DE LA LETRA, QUE NO
ES UNA SAGRADA ESCRITURA)
|
| Hasta el seto mes de vida |
·
Darle sólo
leche.
Es
aconsejable no incorporar nada en la dieta del bebé salvo que:
1.
Se siente,
mantenga la cabeza erguida.
2.
Coordine
ojos, manos y boca para mirar al alimento, cogerlo y metérselo en la boca.
3.
Pueda y
quiera tragárselo sin problemas
(Es
raro que estos tres signos aparezcan antes del sexto mes.)
|
A partir del sexto mes (poco más o menos)
|
·
Si el bebé
cumple las tres características descritas en el apartado anterior, le
ofreceremos, poco a poco, alimentos típicos del menú familiar (saludable).
·
Evitaremos:
- Los alimentos sólidos con los que podría
ahogarse (ej: cerezas enteras, zanahoria cruda, etc.)
- Los desnatados
- Los zumos (no más de medio vaso al día,
como máximo)
- Los lácteos (excepto la leche artificial
en bebés no amamantados a demanda)
- La sal y los alimentos salados (olivas,
quesos, embutidos)
- La miel
- Las infusiones
- Pez espada, tiburón, lucio, atún rojo o
conservas de atún.
- Carne de animales cazados con munición de
plomo.
- Las espinacas o acelgas (Si estas dos
verduras se incluyen en pequeñas cantidades no hay problema).
|
A partir del año
|
·
Aplicar lo
indicado en el apartado anterior, si bien ya podemos añadir una pizca de sal
(yodada) a su comida, así como espinacas o acelgas (no más de un plato al
día).
- El bebé ya puede beber leche entera (la
que suele comprarse en tetrabrik) u otros lácteos.
- Si utiliza biberón, es mejor que empiece a
sustituirlo por un vaso.
|
Alimento
o grupo de alimentos
|
Aparición
y duración aproximada en la dieta del bebé (Tampoco te lo tomes como un “dogma
de fe”)
|
0-6 meses
|
6-12 meses
|
12-24
meses
|
24 meses
-3años
|
3 años en
adelante
|
| Leche materna |
X
|
X
|
X
|
X
|
X
|
| Leche artificial (En bebés que no toman
leche materna) |
X
|
X
|
|
|
|
| Cereales – pan arroz, pasta, etc. – (con o sin gluten, frutas, hortalizas, legumbres,
huevos, frutos secos chafados o molidos, carnes y pescado (excepto los pescados,
carnes y verduras detallados más abajo) |
|
X
|
X
|
X
|
X
|
| Leche entera y derivados lácteos (yogures,
queso) |
|
|
X
|
X
|
X
|
| Un plato único de espinacas o acelgas |
|
|
X a
|
X a
|
X a
|
| Cabeza de gambas, de langostinos, de
cigalas o el cuerpo de crustáceos similares al cangrejo |
|
|
X b
|
X b
|
X b
|
| Sólidos con los que pueda ahogarse (ej: frutos
secos enteros, palomitas de maíz, uvas enteras, etc.) |
|
|
|
|
X
|
| Pez espada, tiburón, lucio, atún rojo o
conservas de atún |
|
|
|
|
X c
|
| Carne de animales cazados con munición de
plomo (desaconsejada en menores de 6 años) |
|
|
|
|
|
a.
No más de 1
plato/día
b.
No consumo
habitual.
c.
(Máximo
50g/semana, y no consumir ningún otro pescado de esta categoría en la misma
semana)
Julio Basulto "Se me hace bola"
Introducción
de la alimentación complementaria, calendario y otros
Dudas, dudas y más dudas... Cuando empezamos a
introducir alimentos a nuestros hijos estamos hechos un mar de dudas. ¿Lo haré
bien? ¿Haré lo correcto? ¿Como empiezo? ?Papillas o trozos? ¿Por qué empiezo? Mi pediatra me dice fruta,
pero el de Eva le dice verdura y el de Judith cereales... aiii…
hgrasjrgejlwkghvñlaq.... ¡Ya lo tengo! ¿y si miro lo que hacen en el resto del
mundo? (porque los otros siempre lo hace mejor que nosotros, claro esta.) ¡Vaya!,
tampoco se ponen de acuerdo. Cada uno empieza por donde le da la gana y no hay
una explicación científica para empezar por uno o por otro...
O sea, conclusión: ¡EMPIEZA
POR EL QUE TE DÉ LA GANA!
De todos modos tener
una guía siempre ayuda, sobretodo, ayuda a sentirse mas segur@. Desde mi punto
de vista, ayuda mucho tener claro qué es lo que NO puedo dar (a mi me ha
ayudado) y como guía, la del genial Julio Basulto, publicada en su libro
"Se me hace bola", te saca de muchas dudas. (Libro
indispensable para estar muy informado y sentirse segur@.)
A continuación pongo
los cuadros de su libro para que os pueda servir de guía. (Julio da permiso, en
su libro, para compartirlos) y dice literalmente:
CALENDARIO DE INCORPORACIÓN DE ALIMENTOS
A la vista de tanto calendario sin sentido
que pulula por ahí, un día me tomé la molestia de elaborar uno. Y ya puestos,
hice dos diferentes pero complementarios. Gozas de todo mi apoyo y simpatía si
quieres difundirlos por doquier.
CALENDARIO
“ORIENTATIVO” DE INCORPORACIÓN DE ALIMENTOS
(NO OS LO TOMÉIS AL PIE DE LA LETRA, QUE NO
ES UNA SAGRADA ESCRITURA)
|
| Hasta el seto mes de vida |
·
Darle sólo
leche.
Es
aconsejable no incorporar nada en la dieta del bebé salvo que:
4.
Se siente,
mantenga la cabeza erguida.
5.
Coordine
ojos, manos y boca para mirar al alimento, cogerlo y metérselo en la boca.
6.
Pueda y
quiera tragárselo sin problemas
(Es
raro que estos tres signos aparezcan antes del sexto mes.)
|
A partir del sexto mes (poco más o menos)
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·
Si el bebé
cumple las tres características descritas en el apartado anterior, le
ofreceremos, poco a poco, alimentos típicos del menú familiar (saludable).
·
Evitaremos:
- Los alimentos sólidos con los que podría
ahogarse (ej: cerezas enteras, zanahoria cruda, etc.)
- Los desnatados
- Los zumos (no más de medio vaso al día,
como máximo)
- Los lácteos (excepto la leche artificial
en bebés no amamantados a demanda)
- La sal y los alimentos salados (olivas,
quesos, embutidos)
- La miel
- Las infusiones
- Pez espada, tiburón, lucio, atún rojo o
conservas de atún.
- Carne de animales cazados con munición de
plomo.
- Las espinacas o acelgas (Si estas dos
verduras se incluyen en pequeñas cantidades no hay problema).
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A partir del año
|
·
Aplicar lo
indicado en el apartado anterior, si bien ya podemos añadir una pizca de sal
(yodada) a su comida, así como espinacas o acelgas (no más de un plato al
día).
- El bebé ya puede beber leche entera (la
que suele comprarse en tetrabrik) u otros lácteos.
- Si utiliza biberón, es mejor que empiece a
sustituirlo por un vaso.
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Alimento
o grupo de alimentos
|
Aparición
y duración aproximada en la dieta del bebé (Tampoco te lo tomes como un “dogma
de fe”)
|
0-6 meses
|
6-12 meses
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12-24
meses
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24 meses -3años
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3 años en
adelante
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| Leche materna |
X
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X
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X
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| Leche artificial (En bebés que no toman
leche materna) |
X
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X
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| Cereales – pan arroz, pasta, etc. – (con o sin gluten, frutas, hortalizas, legumbres,
huevos, frutos secos chafados o molidos, carnes y pescado (excepto los pescados,
carnes y verduras detallados más abajo) |
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X
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X
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| Leche entera y derivados lácteos (yogures,
queso) |
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X
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X
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| Un plato único de espinacas o acelgas |
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X a
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X a
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X a
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| Cabeza de gambas, de langostinos, de
cigalas o el cuerpo de crustáceos similares al cangrejo |
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X b
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X b
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X b
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| Sólidos con los que pueda ahogarse (ej: frutos
secos enteros, palomitas de maíz, uvas enteras, etc.) |
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X
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| Pez espada, tiburón, lucio, atún rojo o
conservas de atún |
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X c
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| Carne de animales cazados con munición de
plomo (desaconsejada en menores de 6 años) |
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d.
No más de 1
plato/día
e.
No consumo
habitual.
f.
(Máximo
50g/semana, y no consumir ningún otro pescado de esta categoría en la misma
semana)
Julio Basulto "Se me hace bola"
