Hola famílies, com que em demaneu molt sovint un menú exemple del que mengem a casa i com ho he preparat també per a alguns grups del facebook, us ho comparteixo també en el blog.
Com la majoria ja sabeu a casa portem una alimentació energètica, natural i (gairebé sempre) dissociada.
Us passo un menú molt bàsic on vario els plats (les receptes) però mantinc la base i us passo també un exemple de menú amb receptes. Espero que us serveixi d'ajuda!
Menjar/sopa
L: Cuscús d'espelta amb verdures / carn amb verdures
M: Quinoa amb verdures / llegum amb verdures
Mi: mill amb verdures / pescat amb verdures
J: Arròs amb verdures / llegums amb verdures
V: Espaguetis d'espelta amb verdures/ ous amb verdures
S: ½ LLIURE / llegums amb verdures
D: ½ LLIURE / Verdures
Exemple de menú amb receptes.
L: Cuscús de tardor / minihamburguesas de milverduras amb pollastre.
M: Quinoa amb verdures i camagrocs / hummus amb palitos de verdures
Mi: Croquetes de mill amb verdures / llobarro amb verdures al forn
J: Pebrots farcits d'arròs amb verdures / botons de llenties amb verdures
V: Espaguetis d'espelta amb verdures i salsa de tomàquet / truita de verdures
S: ½ LLIURE / Pecoras al forn amb salsa de iogurt o fainà
D: ½ LLIURE / fals cuscus de broquil o tallarines de carbassò al pesto de cacauet
RECEPTES
L:
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/09/cuscus-de-otono.html
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/02/minihamburguesas-de-mil-verduras-con.html
M:
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/10/quinoa-con-verduras-y.html
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/10/hummus.html
Mi:
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/09/el-otro-dia-hice-mijo-hervido-con.html
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/09/lubina-al-horno-con-verduras-y-naranja.html
J:
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/10/pimientos-rellenos-de-arroz-con-verduras.html
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/10/botones-de-lentejas.html
V:
Espaguetis d'espelta amb verdures i salsa de tomàquet
Truita de verdures
S:
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/02/pakoras.html
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/04/faina.html
D:
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/10/falso-cuscus-de-coliflor.html
http://eco-mamaporteo.blogspot.com.es/2014/10/tallarines-de-calabacin-y-zanahoria-al.html
Hola! quería agradecerte el trabajo que te tomas para escribir este blog. Yo personalmente te sigo en el tema recetas, y las que he probado a hacer estaban riquísimas y además sencillas de hacer. Me gusta cocinar, pero nada complicado. Y sobre todo me encanta disfrutar junto a mi hijo de estas comidas tan ricas. Hoy me animé con el falso cuscús de coliflor y en cuanto me arreglen el horno me pongo con la faina :) De nuevo, gracias por compartir tus conocimientos!
ResponEliminaDesde mi mirada, muchas gracias por tu mensaje, me encanta recibir mensajes como el tuyo. Ya nos contarás que tal el falso cuscús y la fayná
Elimina